La fabrication des produits Savitar est réalisée avec passion au cœur de la Toscane, en Italie. Chaque produit est élaboré à la main et aucun des processus de production n'est mécanisé. L'expérience dans la transformation de la truffe a fait des produits Savitar une renommée mondiale. Pour chacune des recettes, les truffes ont été sélectionnées pour ètre cuisinées avec les meilleures matières premières. Chaque produit est l'union de l'excellence gastronomique et des méthodes de cuisson traditionnelles depuis 1987.

Marque: Savitar Tartufi - San Miniato

Modèle: Pot de 90 grammes de crème au Parmigiano Reggiano (Parmesan) et à la truffe blanche TB/FO/090.

- UN POT DE 90 GRAMMES DE CREME AU PARMIGIANO REGGIANO (PARMESAN) ET TRUFFE BLANCHE TB/FO/090:

Ingrédients: lait, crème, fromage “Parmigiano Reggiano DOP” 11,5%, oeufs, beurre, farine de blé, truffe blanche ((Tuber magnatum Pico) 2%, arôme.

A conserver à température ambiante loin de la chaleur, de l'humidité, et de la lumière directe. Une fois ouvert, ce produit doit conservé au réfrigérateur et doit être consommé rapidement. 

Une crème très raffinée avec deux des matières premières par excellence du territoire italien, la Truffe blanche et le Parmigiano Reggiano.

Excellente par exemple en apéritif sur du pain grillé ou sur des canapés, en accompagnement de certaines viandes ou poissons et bien sûr en accompagnement pour les pâtes.

Délicieux également avec des pommes de terre bouillies, type pommes de terre de Noirmoutiers, dans des purées de pomme de terre, avec du risotto et en association avec un steak tartare.

Il existe bien sur un grand nombre d’autres utilisations pour cette préparation.

Fabriqué en Italie.

(Photo non contractuelle)

Prix au kilo TTC: 132,78 euros (hors frais de livraison si il y a lieu).