La fabrication des produits Savitar est réalisée avec passion au cœur de la Toscane, en Italie. Chaque produit est élaboré à la main et aucun des processus de production n'est mécanisé. L'expérience dans la transformation de la truffe a fait des produits Savitar une renommée mondiale. Pour chacune des recettes, les truffes ont été sélectionnées pour ètre cuisinées avec les meilleures matières premières. Chaque produit est l'union de l'excellence gastronomique et des méthodes de cuisson traditionnelles depuis 1987.
 
Marque: Savitar Tartufi - San Miniato
Modèle: Coffret pâtes Taglioni à la truffe d'été et crème au Parmigiano Reggiano et à la truffe blanche - PSTA250/PA90

Un parfait coffret contenant 250 grammes de pâtes Taglioni à la truffe d'été et un pot de 90 grammes de crème au Parmigiano Reggiano et à la truffe blanche pour découvrir les produits à la truffe.

 Coffret contenant:

- 1 SACHET DE 250 GRAMMES DE PATES TAGLIONI A LA TRUFFE D’ETE (Pâtes aux oeufs séchées avec de la truffe noire d’été)
Ingrédients: semoule de blé dur, oeufs 20%, truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 3%, arôme.
Peut contenir des traces de fruits à coque, mollusques, poisson et soja.   Contient du gluten.

Quelques suggestions d’utilisation: Prêtes à être cuites dans de l’eau salée en seulement 3 minutes. Egoutter ensuite lorsqu’elles sont "al dente" et mélanger dans une poêle avec une noix de beurre à la truffe fondu.
Délicieuses également mélangées par exemple avec la sauce du truffier (sauce champignons et truffe d’été) jointe dans ce coffret. 
Ces pâtes peuvent également être accompagnées avec d’autres sauces ou crèmes à la truffe Savitar Tartufi - San Miniato.


- UN POT DE 90 GRAMMES DE CREME AU PARMIGIANO REGGIANO ET TRUFFE BLANCHE :
Ingrédients: lait, crème, fromage “Parmigiano Reggiano DOP” 11,5%, oeufs, beurre, farine de blé, truffe blanche ((Tuber magnatum Pico) 2%, arôme.

Une crème très raffinée avec deux des matières premières par excellence du territoire italien, la truffe blanche et le Parmigiano Reggiano.
Quelques suggestions d’utilisation: excellente par exemple en apéritif sur du pain grillé ou sur des canapés, en accompagnement de certaines viandes et bien sûr en accompagnement pour les pâtes.
Parfaite également pour le risotto et en association avec un steak tartare.



Il existe bien sur un grand nombre d’autres utilisations pour ces préparations.

Fabriqué en Italie.

(Photo non contractuelle)