La fabrication des produits Savitar est réalisée avec passion au cœur de la Toscane, en Italie. Chaque produit est élaboré à la main et aucun des processus de production n'est mécanisé. L'expérience dans la transformation de la truffe a fait des produits Savitar une renommée mondiale. Pour chacune des recettes, les truffes ont été sélectionnées pour ètre cuisinées avec les meilleures matières premières. Chaque produit est l'union de l'excellence gastronomique et des méthodes de cuisson traditionnelles depuis 1987.
Marque: Savitar Tartufi - San Miniato
Modèle: Coffret Découverte - 3 produits aux truffes d’Italie - DCVT1
Un parfait coffret contenant 3 sauces aux truffes d’Italie pour découvrir les produits à la truffe.
Coffret contenant:
- UN POT DE 80 GRAMMES DE SAUCE DU TRUFFIER (Sauce aux champignons et à la truffe d’été).
Ingrédients: champignons 65% (Agaricus bisporus), olives noires, huile de tournesol, truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 5%, huile d’olive, câpres, anchois, sel, arôme, stabilisateur: gluconate ferreux.
Une fois ouvert, ce produit doit conservé au réfrigérateur et doit être consommé rapidement.
Excellente par exemple avec les fromages crémeux, sur du pain grillé en apéritif ou sur des canapés, ou pour les farces de viande et bien sûr en accompagnement pour les pâtes.
Parfaite également en accompagnement avec les viandes grillées.
- UN POT DE 90 GRAMMES DE CREME AU PARMIGIANO REGGIANO ET TRUFFE BLANCHE :
Ingrédients: lait, crème, fromage “Parmigiano Reggiano DOP” 11,5%, oeufs, beurre, farine de blé, truffe blanche ((Tuber magnatum Pico) 2%, arôme.
Une fois ouvert, ce produit doit conservé au réfrigérateur et doit être consommé rapidement.
Une crème très raffinée avec deux des matières premières par excellence du territoire italien, la Truffe blanche et le Parmigiano Reggiano.
Excellente par exemple en apéritif sur du pain grillé ou sur des canapés, en accompagnement de certaines viandes et bien sûr en accompagnement pour les pâtes.
Parfaite également pour le risotto et en association avec un steak tartare.
- UN POT DE 90 GRAMMES DE CREME AU FROMAGE PECORINO ET A LA TRUFFE BLANCHE:
Ingrédients: lait, crème, fromage Pecorino 10%, oeufs, beurre, farine de blé, truffe blanche (Tuber magnatum Pico) 2%, arôme.
Une fois ouvert, ce produit doit conservé au réfrigérateur et doit être consommé rapidement.
Une crème moelleuse et veloutée à base de fromage Pecorino et de truffe blanche.
Excellente pour les risottos, et les pâtes, avec les pommes de terre et comme substitut à la fondue classique.
Cette crème sera également excellente en apéritif sur du pain grillé ou sur des canapés. Il suffit de la chauffer dans une poêle et de l’étaler sur du pain grillé pour profiter de son onctuosité.
Parfaite également pour les sauces à base de fromage et en accompagnement avec des sandwichs.
Il existe bien sur un grand nombre d’autres utilisations pour ces préparations.
Fabriqué en Italie.
(Photo non contractuelle)